一年该怎么吃？最实用的饮食养生月历来了

2019年最实用的农历饮食养生月历来啦。希望在新的一年里我们每个人都能健康饮食，远离疾病，为健康做一份长期规划。
[二月仲春吃春韭]
饮食原则：
强筋骨：每天吃点奶制品、豆类等含钙丰富的食物，有利于骨骼健康。多沐浴阳光。
疏肠胃：经常吃点山药、韭菜等膳食纤维含量高的食物，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘和肠癌等。
本月关键词：韭菜
春分时节，值得一吃的当属韭菜，韭菜膳食纤维含量非常丰富，能增进胃肠蠕动、保持大便通畅。同时，韭菜中还有含硫化合物、挥发性精油、皂甙、黄酮类等物质，有一定的杀菌消炎作用。做馅儿、炒肉吃、拌凉菜等，都是韭菜的绝佳吃法。

[阳春三月品槐香]
饮食原则：
糍粑青团不过量：不少地方清明有吃糍粑、青团的习惯，但它们均由糯米制成，过量食用会导致消化不良，儿童、老人及肠胃功能不佳者应少吃糯米及其制品。
常吃时令蔬菜：常吃时令蔬菜如香椿、榆钱、槐花等，蔬菜建议现买现吃，新鲜蔬菜含水量高且富含多种维生素和矿物质，常吃新鲜蔬菜可补充多种营养素。
每天吃一个鸡蛋：“三月三，吃鸡蛋”，有些地方有清明节吃鸡蛋的传统。但不少人担心吃鸡蛋胆固醇高，其实对大多数血胆固醇水平正常的人，每天吃一个鸡蛋是没有问题的。
本月关键词：槐花
洋槐花一般在每年阳历的4~5月份开花。从营养成分来看，洋槐花含有维生素E、B族维生素等维生素，铁、硒、钙、镁等矿物元素以及大量黄酮类物质。把槐花做成饼、饺子等，都是不错的吃法。

[人间四月尝桑叶]
饮食原则：
多喝汤水，少“冷刺激”：每天少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤等饮料消烦除渴，多喝汤能调节口味，增强食欲。少做喝一大杯冰镇啤酒或冰镇饮料等刺激性降温行为。
多吃蔬果，少食油腻：这个时节，蔬菜瓜果种类繁多。蔬果的营养丰富尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜等富含胡萝卜素及植物化学物质，可补充维生素、矿物质和膳食纤维。而吃油腻食物会加重胃肠负担，容易腹胀，不思饮食、疲倦感加重。
多熟食，少生冷：此时人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。但夏季气温高，各种病菌和寄生虫易繁殖，若是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。
本月关键词：桑葚、桑叶
桑葚应季，满满的花青素，入口像一颗香甜的糖果，不管是当小零食还是做桑葚酱夹到面包里，都不错。除桑葚，桑叶也可以食用，可以凉拌、做馅、做面、做饼、做汤等。

[五月流火吃点苦]
饮食原则：
重视早餐摄入：早餐的营养充足不充足，会直接影响到上午的效率和体能。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃饱，适量加餐。
少吃油腻食品：天气渐热，加上考生生活节奏快、压力大，往往消化功能下降。建议不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。
适当吃点“苦”：胃口不好，不妨吃点有苦味的蔬菜。苦味蔬菜可清热祛火，增进食欲。常见的苦味菜有苦瓜、莴苣、油麦菜等。
少喝饮料多喝水：夏天出汗较多，易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的学习效率，所以，要督促考生喝足水，少喝饮料。
本月关键词：苦瓜
夏天易没有食欲，此时苦瓜或许能帮你。苦瓜可凉拌，将其去瓤，切成丝或片，用开水烫后再用凉开水过一遍，沥掉水分，据喜好拌出多种口味的凉菜。

[六月双暑吃黄鳝]
饮食原则：
保证优质蛋白质的摄入：膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的12%左右，其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。
食用含矿物质丰富的食物：为预防中暑，每天应吃些富钾食物如蔬果和豆类等，富镁食物如绿色蔬菜和坚果等，富钙食物如奶及奶制品等，富铁食物如动物肝脏和瘦肉等。
及时补充水分：别等口渴了才喝水，要定时喝水，少量多次。可选用白开水、茶水、柠檬水、绿豆汤等。
本月关键词：黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法，小暑前后的鳝鱼最美味。黄鳝在维持体液的钾钠平衡、酸碱平衡中起重要作用。

[七月清补宜饮粥]
饮食原则：
避免贴秋膘：如果盲目“秋补、贴膘”，容易导致体重增加，甚至形成肥胖。
吃些薯类：食物多样，谷类为主，吃些薯类，如山药、红薯等。同时要经常吃蔬菜水果可以促进身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力。
本月关键词：杂粮粥
粥以米、杂粮为原料，粥的包容性强，单独喝有天然的香味。还可和多种食物搭配，加点鸡鸭鱼肉蛋奶，口味营养都加强；加点地瓜山药土豆，增加薯类摄入，有益健康。
[八月入秋多食薯]
饮食原则：
食物多样：在这个时节的饮食，依然要遵循合理膳食、均衡营养的总体原则。可常吃薯类，《中国居民膳食指南(2016)》建议：每天吃薯类50~100克。
本月关键词：白薯
白薯中膳食纤维的含量较高，可促进胃肠蠕动，预防便秘，红心白薯中胡萝卜素含量比白心白薯高。建议适当增加薯类的摄入，每周吃5次，每次吃1~2两。薯类最简单、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留较多营养素。不建议选加工的薯类，如炸薯片、炸薯条等。

[九月寒霜吃柿子]
饮食原则：
防秋燥、补足水：足量喝水，水中可以加点蜂蜜，每天吃水果蔬菜。
本月关键词：柿子
“霜降到，吃柿子”，柿子一般在霜降前后完全成熟，此时皮薄肉鲜味美。但吃柿子应适量而止，一般认为，在非空腹情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。尽量不要空腹吃柿子。

[十月秋菠不可少]
饮食原则：
食物要足量，能量应平衡：冬季天寒地冻，人体对能量的需要增加，需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食，建议每天吃半斤到八两的谷类食物，如馒头、米饭等。每天应该有三两到半斤的动物性食物，可包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等，经常变换种类。
多吃蔬果，强体抗病：蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质，还有丰富的膳食纤维，能提高人体对寒冷的适应能力，还可以促进胃肠蠕动，防止便秘。
适量补充，点到为止：冬季户外活动减少，很容易出现维生素D缺乏。注意经常吃富含钙和维生素D的食物。可选择营养素补充剂，但要适量。